Rindfleisch-Burgunder
Beef Burgundy ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 0,5 kg rundem Steak, in 2,5 cm dicke Streifen geschnitten, 3 EL. Speiseöl, 2 c. jeweils geschnittene Zwiebeln und Karotten, 1/3 c. Burgunder oder anderer trockener Rotwein und 1 3/4 c. Mit Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steak in Öl anbraten, bis es braun ist.
Zwiebeln hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.
Karotten, Wein, Brühe, Pilze mit Flüssigkeit und Gewürze unterrühren. (Wasser für Reis kochen.) Steakmischung zum Kochen bringen (Reis starten).
Hitze reduzieren und abgedeckt 10 Minuten köcheln lassen.
Sellerie hinzufügen und 10 Minuten länger kochen.
Maisstärke in 1/4 Tasse Wasser auflösen.
In die Fleischmischung einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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