Brasi de ternera - Carne a la brasa
Beef Brasi: la carne a la parrilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lomo asado deshuesado enrollado, 3/4 c. vinagre de vino o de sidra, 1/2 c. aceite para ensalada, 1/2 c. agua y 1 diente de ajo machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Perfore profundamente el asado por todas partes con un tenedor.
Mezcle los ingredientes restantes en un tazón grande; coloque el asado en un tazón, volteándolo para cubrirlo bien; cubrir.
Enfríe, volteando la carne varias veces, 2 días.
Cuando esté listo para cocinar, retire el asado de la marinada y guarde la marinada en una sartén pequeña.
Coloque el asado en el asador. Coloque el asador en posición sobre las brasas; iniciar el asador.
Ase y unte varias veces con la marinada.
Para carne poco hecha, cocine aproximadamente 1 1/2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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