लाल रंग की शराब के साथ गौमांस
बीफ़ बॉर्गुइग्नन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है जिसे आप लगभग 2 घंटे 6 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । छोटा करके, 5 मध्यम प्याज़, टुकड़ों में काट लें। मशरूम, छंटे हुए और कटे हुए। बोनलेस गोल या चक स्टेक, 1 इंच के क्यूब्स में काटें और। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
बड़े कड़ाही में शॉर्टनिंग पिघलाएं।
प्याज और मशरूम जोड़ें; प्याज के नरम होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
सब्जियाँ निकालें और छान लें।
एक ही कड़ाही में मांस को भूरा करें, यदि आवश्यक हो तो छोटा करें।
पैन को आंच से उतार लें.
मांस के ऊपर नमक, मार्जोरम, थाइम और काली मिर्च छिड़कें।
आटा और शोरबा मिलाएं; कड़ाही में हिलाओ. उबलने तक गरम करें, लगातार हिलाते रहें; उबालें और एक मिनट तक हिलाएं। शराब में हिलाओ.
ढकना।
1 1/2 से 2 घंटे या मांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
तरल पदार्थ हमेशा मांस को ढकना चाहिए।
यदि आवश्यक हो, तो अधिक वाइन और शोरबा मिलाएं, एक भाग शोरबा में दो भाग वाइन मिलाएं।
प्याज़ और मशरूम को धीरे से मिलाएँ।
बिना ढके 15 मिनट या पूरी तरह गर्म होने तक पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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