Name: ビーフブルギニヨン
Prep time: 24 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb 。赤身の牛肉肩ロースを丸く、1 1/2 インチの立方体に切る; 2 Tbsp 。バターまたは脂肪; 2 Tbsp 。シェリー酒（オプションで加熱）; 24 小さな白ネギ; 12 大きなキノコ（4等分）; 1 tsp 。トマトペースト; 1 tsp 。ブラウニンググレービー（グレービースターター）; 3 Tbsp 。小麦粉; 1 c.ビーフコンソメ; 1 c.赤ワイン; 塩とコショウで味を調える; ブーケガルニ（小さな月桂樹の葉 1 枚、タイム 2 本、マジョラム、パセリ 大さじ 2）

ビーフブルギニヨン

⏱️ 1h 52mで完成 🥄 準備 24 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 👁️ 54回閲覧

ビーフブルギニヨンは、約 1 時間 52 分で準備できる素晴らしいディナーです。で作られました。赤身の牛肉肩ロースを丸く、1 1/2 インチの立方体に切ります。バターまたは脂肪。シェリー酒（オプションで加熱）、小さな白ネギ、大きなキノコを4等分に切り、このレシピでは本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。