Name: ternera bourguignon
Prep time: 24 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . trozos de carne magra, cortados en cubos de 1 1/2 pulgada; 2 Tbsp . mantequilla o grasa; 2 Tbsp . Jerez (calentado opcional); 24 cebollas blancas pequeñas; 12 champiñones grandes, en cuartos; 1 tsp . pasta de tomate; 1 tsp . salsa para dorar (entrante de salsa); 3 Tbsp . harina; 1 do. consomé de carne; 1 do. vino tinto; sal y pimienta al gusto; bouquet garni (1 hoja pequeña de laurel, 2 ramitas de tomillo, mejorana y 2 cucharadas de perejil)

ternera bourguignon

⏱️ Listo en 1h 52m 🥄 Prep 24 min 🔥 Cocción 1h 28m 👥 4 porciones 👁️ 54 vistas

Beef Bourguignon es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 52 minutos. Hecho con . Lomo de carne magra, cortado en cubos de 1 1/2 pulgada. mantequilla o grasa, . jerez (calentado opcional), cebollas blancas pequeñas y champiñones grandes, cortados en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.