Boeuf Bourguignon
Le bœuf Bourguignon est un dîner moyennement facile. Composée d'eau, de morceaux de bœuf, de 1/2 litre de vin rouge, de pommes de terre entières bouillies et de feuilles de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Secouez les morceaux de bœuf dans un sac avec de la farine.
Faire revenir dans du beurre ou un peu d'huile.
Ajoutez de l'eau pour couvrir 2 à 3 pouces.
Ajouter la feuille de laurier, le sel, le poivre et l'oignon.
Laisser mijoter 1 1/2 à 2 heures.
Ajouter le vin rouge; cuire 1/2 heure de plus.
Épaissir si nécessaire.
Servir sur des pommes de terre entières bouillies.
🍷 Accords Parfaits
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