Sopa de cevada com carne
A sopa de carne e cevada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cebola picada, 5 colheres de sopa. manteiga, 1 c. cevadinha média, 3 latas de consomê de carne fervendo e 1/2 libra de cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Refogue a cebola em 3 colheres de sopa de manteiga até ficar macia, mas não marrom. Junte a cevada; cozinhe em fogo médio por 3 a 5 minutos ou até que a cevada comece a dourar.
Mexa constantemente.
Adicione o consomê quente bem devagar; a cevada vai chiar.
Cozinhe em fogo baixo até que a cevada absorva o líquido (45 minutos a 1 hora).
Refogue os cogumelos.
Coloque a cevada e tempere.
Cozinhe alguns minutos juntos.
🍷 Combinações Perfeitas
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