Sopa De Cebada Y Carne
La sopa de carne y cebada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 5 cucharadas. mantequilla, 1 c. cebada perlada mediana, 3 latas de consomé de carne hirviendo y 1/2 libra de champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Saltee la cebolla en 3 cucharadas de mantequilla hasta que esté suave pero no dorada. Agrega la cebada; cocine a fuego medio durante 3 a 5 minutos, o hasta que la cebada comience a dorarse.
Revuelva constantemente.
Agrega el consomé caliente muy lentamente; la cebada chisporroteará.
Cocine a fuego lento hasta que la cebada haya absorbido el líquido (de 45 minutos a 1 hora).
Saltear los champiñones.
Poner la cebada y sazonar.
Cocine unos minutos juntos.
🍷 Maridajes Perfectos
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