Rindergerstensuppe
Rindergerstensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 5 EL. Butter, 1 c. Mittlere Graupen, 3 Dosen kochende Rinderbrühe und 1/2 Pfund Pilze, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln in 3 EL Butter anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind. Gerste einrühren; Bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten kochen, oder bis die Gerste anfängt zu bräunen.
Ständig umrühren.
Heiße Brühe sehr langsam hinzufügen; Gerste wird brutzeln.
Bei niedrigster Hitze kochen, bis die Gerste Flüssigkeit aufgenommen hat (45 Minuten bis 1 Stunde).
Pilze anbraten.
Gerste dazugeben und würzen.
Ein paar Minuten zusammen kochen.
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