Gougere relleno de carne y champiñones
El gougere relleno de carne y champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de carne molida extra magra, 1 cebolla pequeña picada, 1 1/2 cucharadita. tomillo picado o 1/2 cucharadita. tomillo de hoja seca, triturado, sal y pimienta recién molida y 1/4 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 425°.
Dore la carne molida en una sartén mediana. Drenar.
Agrega los champiñones, la cebolla, el ajo y el tomillo.
Cocine hasta que las verduras estén tiernas.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Dejar de lado.
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