Mit Rindfleisch und Pilzen gefüllte Gougere
Mit Rindfleisch und Pilzen gefüllter Gougere ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund extra magerem Rinderhackfleisch, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 1/2 TL. gehackter Thymian oder 1/2 TL. getrockneter Blattthymian, zerstoßen, Salz und frisch gemahlener Pfeffer und 1/4 c. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Ofen auf 425° vorheizen.
Rinderhackfleisch in einer mittelgroßen Pfanne anbraten. Abfluss.
Pilze, Zwiebeln, Knoblauch und Thymian hinzufügen.
Kochen, bis das Gemüse weich ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Beiseite stellen.
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