Carne e Cogumelos

Corte o lombo em tiras finas com cerca de 10 centímetros de comprimento.

Em uma frigideira grande doure a carne no óleo.

Adicione a cebola e o alho em pó.

Cozinhe até que as cebolas estejam macias.

Adicione o molho de soja, os cogumelos, os cubos de caldo de carne e 2 xícaras de água.

Cubra e cozinhe até que a carne esteja macia por 30 a 40 minutos.

Combine o amido de milho com 1/2 xícara de água restante e adicione à mistura de carne.

Água adicional pode ser adicionada se o molho estiver muito grosso.

Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

Sirva com arroz ou macarrão quente e fofo.

Dica: se desejar, 1/2 xícara de castanhas-d'água escorridas e fatiadas ou 1/2 pacote (7 onças) de vagens de ervilha congeladas podem ser adicionadas.