Rindfleisch-Linsen-Eintopf

Rindfleisch-Linsen-Eintopf

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Rindfleisch-Linsen-Eintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinder- oder Putenhackfleisch, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 (4 oz.) Dose Pilzstiele und -stücke (mit Saft) und 1 (16 oz.) Dose gedünstete Tomaten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch im Schmortopf kochen und umrühren, bis das Fleisch braun ist.

Fett abtropfen lassen.

Pilze und restliche Zutaten unterrühren.

Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren, abdecken und unter gelegentlichem Rühren etwa 40 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Lorbeerblatt entfernen.

Ergibt 6 Portionen (je 1 1/2 Tassen).

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