Name: 牛肉とブルゴーニュ
Ingredients: 3 tbsp. サラダまたはオリーブオイル; 3 lb. 牛肩肉、1インチの立方体に切る; 1 lb. 小さな白玉ねぎ、皮をむく; 2 1/2 tbsp. ふるいにかけられていない中力粉; 2 tsp. 砂糖; 1 3/4 tsp. 塩; コショウ少々; 1/4 tsp. 乾燥タイムの葉; 1 (1 lb.) can イタリア産トマト、水切りなし; 1 c. ブルゴーニュ; 1 小さな月桂樹の葉; 2 strips オレンジの皮 (各 2 x 1/2 インチ); 2 lb. 皮をむいていない小さな新ジャガイモ; パセリのみじん切り

牛肉とブルゴーニュ

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ビーフとブルゴーニュは印象的なディナーです。大さじ3で作ります。サラダまたはオリーブオイル、1インチの立方体に切った牛肩肉3ポンド、皮をむいた小さな白玉ねぎ1ポンド、大さじ2 1/2。ふるわない中力粉と小さじ2。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。