Sopa De Carne Y Cebada
La sopa de carne y cebada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite de cocina, 2 libras de carne de res para estofado, 2 cebollas medianas picadas en trozos grandes, 3 zanahorias grandes en rodajas y 3 tallos de apio en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una olla o tetera grande, caliente el aceite a fuego medio. Carne dorada.
Agrega la cebolla, las zanahorias, el apio, los tomates, el agua y el caldo; llevar a ebullición.
Tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Agrega la cebada; cocine a fuego lento otros 50 a 60 minutos o hasta que la cebada esté cocida.
Rinde de 10 a 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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