Sauce Béchamel

Name: Sauce Béchamel
Ingredients: 1/4 lb. beurre; 1 1/2 c. farine; 5 c. lait; muscade au goût; sel au goût; poivre frais au goût

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La sauce béchamel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de beurre, 1 1/2 c. farine, 5 c. lait, muscade au goût et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/4 lb. beurre

1 1/2 c. farine

5 c. lait

muscade au goût

sel au goût

poivre frais au goût

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole, mélanger le beurre et la farine pour faire un roux ; cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce que le roux soit cuit.

Ajoutez ensuite le lait tiède par petites quantités, en remuant jusqu'à ce que tout le lait soit ajouté. Augmentez le feu et faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajoutez de la muscade, du sel et du poivre au goût.

La sauce est prête.