Molho Béchamel
O Molho Bechamel é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 lb de manteiga, 1 1/2 xícara. farinha, 5 c. leite, noz-moscada a gosto e sal a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela misture a manteiga e a farinha para fazer um roux; cozinhe por aproximadamente 5 minutos, até que o roux esteja cozido.
Em seguida, adicione o leite morno em pequenas quantidades, mexendo até adicionar todo o leite. Aumente o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar. Adicione noz-moscada, sal e pimenta a gosto.
O molho está pronto.
🍷 Combinações Perfeitas
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