Беарнский соус
Соус Беарнез — умеренно легкий ужин. Сделано из 4 яичных желтков, 1 ст. сливочное масло, 2 ст. лимонного сока, 1/4 ч. л. соль и щепотка перца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
👨🍳 Приготовление
Положите яичные желтки с 1/3 сливочного масла в верхнюю часть пароварки. Держите воду внизу горячей, но не кипящей.
Постоянно помешивайте яйца и масло, пока масло не растает, добавляя понемногу сливочное масло и каждый раз помешивая, пока оно не растает.
Как только смесь загустеет, снимите с огня и добавьте остальные ингредиенты. Подавайте сразу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий