Molho Bearnaise
O Molho Bearnaise é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 gemas, 1 c. manteiga, 2 colheres de sopa. suco de limão, 1/4 colher de chá. sal e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque as gemas com 1/3 da manteiga em banho-maria. Mantenha a água no fundo quente, mas não fervendo.
Mexa os ovos e a manteiga constantemente até a manteiga derreter, adicionando mais manteiga aos poucos e mexendo sempre até derreter.
Assim que a mistura ficar espessa retire do fogo e misture o restante dos ingredientes. Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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