Sojasprossen-Paprika-Salat
Sojasprossen-Paprika-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Sojasauce, 2 EL. Reisessig (im orientalischen Supermarkt erhältlich), 1 EL. Pflanzenöl, 1 1/2 TL. Sesamöl und 8 oz. Mit Sojasprossen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Sojasauce, Essig sowie Pflanzen- und Sesamöl in einer kleinen Schüssel vermischen.
Beiseite stellen.
Sojasprossen unter fließend kaltem Wasser abspülen. Abfluss.
Schneiden Sie die Karotten in 2,5 cm lange Stücke. der Länge nach in 1/16 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Die Scheiben stapeln und der Länge nach in 0,35 cm breite Streifen schneiden.
Grüne Paprika der Länge nach vierteln; Schneiden Sie die Viertel der Länge nach in 1/8 Zoll breite Streifen.
(Notiz
Sie müssen nicht wählerisch sein.
Sie brauchen nur dünne Karotten- und Paprikastreifen!)
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