豆のスープ

豆のスープ

👥 8人分 👁️ 5回閲覧

豆のスープは、ほどよく簡単なスープです。乾燥白インゲン豆 1 パック（16 オンス）、水 7 カップ、ハムの骨 1 枚、角切りハム 2 カップ、みじん切り玉ねぎ 1/4 カップで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ
👨‍🍳 作り方

洗った豆を大きなストックポットに入れます。

水を加えて沸騰させます。

2分間静かに沸騰させます。火から下ろし、蓋をして1時間放置します。

ハムの骨、角切りにしたハム、玉ねぎ、塩、コショウ、月桂樹の葉を加えます。

沸騰させます。火を弱め、蓋をして1時間15分、または豆が柔らかくなるまで煮ます。

調理中に時々スープの表面をすくってください。

にんじんとセロリを加え、柔らかくなるまで煮ます。

ハムの骨を取り除き、骨から肉をこそげ取り、スープに戻してお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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