豆锅利马斯

豆锅利马斯

⏱️ 1h 30m 即可完成 🥄 准备 18 min 🔥 烹饪 1h 12m 👥 4 人份 👁️ 11 次浏览

豆锅利马斯是一顿相对简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 30 分钟内准备好。用 制成。 (2 1/2 c.) 大干利马豆,c.水, 。盐猪肉,中等大小的洋葱,切片。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

冲洗豆子。

用杯子水浸泡过夜。

不要排水。盖上锅盖,用小火煮约 30 分钟,直至变软(不要煮沸)。

沥干(保留豆液)。

将咸猪肉切成两半,将一块磨碎或切碎,另一块划线。

将利马豆、2 杯热豆液、猪肉末、洋葱、盐、干芥末、醋、糖蜜和辣椒酱混合。

倒入2夸脱的豆锅或砂锅中,上面放上咸肉片。

盖上盖子并在 300° 的慢速烤箱中烘烤 2 1/2 小时,最后 30 分钟揭开盖子。您可能需要在烘烤过程中添加更多热豆液或热水。

做 8 份。

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