豆类蔬菜汤
豆类蔬菜汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。干白扁豆、2英寸切咸肉、2瓣大蒜(切碎)、1个洋葱(切碎)和2个胡萝卜(切薄片),此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将豆子浸泡过夜。
在小煎锅中用小火煮咸猪肉,直到它失去脂肪。
过滤脂肪,将 2 汤匙放入大汤锅中。
把脆碎的碎片放在一边。加热脂肪,加入大蒜、洋葱、胡萝卜和南瓜。
用小火煮约 15 分钟,如有必要,可添加少许脂肪或植物油。
加入西红柿、豆类和保留的液体。
盖上部分盖子,煮约 1 小时,直至豆类和蔬菜变软。
加入卷心菜,煮 15 分钟。
加入猪肉碎末、盐和胡椒粉调味。
重新加热。
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