豆と野菜のスープ
豆と野菜のスープは、適度に簡単な夕食です。 1cで作りました。乾燥白インゲン豆、2 インチに切った塩豚、みじん切りにしたニンニク 2 片、みじん切りにした玉ねぎ 1 個、薄くスライスしたニンジン 2 本を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
豆を一晩浸します。
塩豚を小さなフライパンで非常に弱火で脂肪がなくなるまで調理します。
脂肪を濾し、大さじ2杯を大きなスープポットに入れます。
サクサクした切れ端は脇に置いておきます。脂肪を加熱し、ニンニク、タマネギ、ニンジン、カボチャを加えます。
必要に応じて脂肪または植物油を少し加え、弱火で約15分間調理します。
トマト、豆、取っておいた液体を加えてかき混ぜます。
部分的に蓋をし、豆と野菜が柔らかくなるまで約1時間煮ます。
キャベツを加えて15分煮ます。
豚こま切れ肉と塩、こしょうを加えて味を調える。
再加熱します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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