Sopa de Feijão e Alho-poró
Sopa de feijão e alho-poró é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. feijão de ervilha, embebido durante a noite e escorrido (1/2 lb.), 1 colher de sopa. óleo, 1/4 lb de bacon em cubos, 4 cenouras em cubos e 5 a 6 alho-poró médio em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe o feijão, coberto com metade do caldo, por 2 horas.
Se todo o caldo for absorvido durante o cozimento, adicione água para que a panela fique úmida.
🍷 Combinações Perfeitas
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