Sopa De Frijoles Y Puerros
La sopa de frijoles y puerros es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. guisantes, remojados durante la noche y escurridos (1/2 libra), 1 cucharada. aceite, 1/4 libra de tocino cortado en cubitos, 4 zanahorias cortadas en cubitos y de 5 a 6 puerros medianos cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
Cocine a fuego lento los frijoles, cubiertos con la mitad del caldo, durante 2 horas.
Si se absorbe todo el caldo durante la cocción, agregue agua para que la sartén quede húmeda.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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