Bohnen-Lauch-Suppe
Bohnen-Lauch-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Erbsenbohnen, über Nacht eingeweicht und abgetropft (1/2 Pfund), 1 EL. Öl, 1/4 Pfund Speck, gewürfelt, 4 Karotten, gewürfelt und 5 bis 6 mittelgroße Lauchstangen, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Die Bohnen mit der Hälfte der Brühe bedeckt 2 Stunden köcheln lassen.
Wenn die gesamte Brühe während des Kochens aufgesogen ist, fügen Sie Wasser hinzu, damit die Pfanne feucht ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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