خبز بازو
يتم التعامل مع خبز بازو على أنه بان بازو مكسيكي، وهو عبارة عن لفائف قمح بيضاوية ناعمة ذات قشرة شاحبة وفتات جيدة التهوية، قوية بما يكفي لسندويشات البامبازو المغطاة بصلصة جواجيلو.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
نذوب الخميرة في الماء الدافئ مع السكر حتى تتفاعل.
يُضاف الدقيق، والدهن أو الزيت، والملح، ثم يُعجن حتى يصبح ناعمًا ومرنًا.
نترك العجينة لتتخمر حتى تتضاعف، ثم نقطعها إلى دوائر بيضاوية.
يُثبت حتى يصبح منتفخًا ويُخبز حتى يصبح بقشرة طرية شاحبة.
استخدم اللفائف بشكل عادي أو اغمسها في صلصة جواجيلو لسندويشات البامبازو.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً