Feijão Vermelho e Arroz Bayou
Bayou Red Beans And Rice é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão vermelho seco, 1 litro de água, 1 osso de presunto com presunto (precisa de 1 xícara de presunto picado), 1 cebola grande picada e 1/4 xícara de aipo e folhas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Mergulhe o feijão durante a noite em água.
Despeje em uma panela grande e pesada ou em um forno holandês.
Adicione os ingredientes restantes, exceto o arroz.
Cozinhe por 3 horas ou até que o feijão esteja macio.
Retire o osso do presunto, corte a carne e acrescente ao feijão.
Adicione água quando necessário durante o cozimento.
A água mal deve cobrir o feijão no final do cozimento.
Retire 1 xícara de feijão e amasse para colar.
Adicione ao feijão e mexa até engrossar o líquido.
Sirva com arroz branco quente. 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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