バイユー小豆とライス
バイユー・レッドビーンズ・アンド・ライスは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、乾燥インゲン豆 1 ポンド、水 1 クォート、ハム入り骨付きハム 1 個 (ハムのみじん切りが 1 カップ必要)、大きめの玉ねぎ 1 個、みじん切り、セロリと葉 1/4 センチのみじん切りで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
豆を一晩水に浸しておきます。
大きめの重い鍋かダッチオーブンに流し込みます。
ご飯以外の残りの材料を加えます。
3時間または豆が柔らかくなるまで煮ます。
ハムの骨を取り除き、肉を切り落とし、豆に加えます。
調理中に必要に応じて水を追加します。
調理時間の終わりに水は豆をかろうじて覆う程度にします。
1 cの豆を取り出し、マッシュしてペースト状にします。
豆に加え、液体が濃くなるまでかき混ぜます。
温かい白ご飯の上にお召し上がりください。 6人前。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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