湾城鸡肉米饭杂烩

湾城鸡肉米饭杂烩

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湾城鸡肉米饭杂烩是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 4 块鸡胸肉(2 整块)、2 根胡萝卜(切丁)、2 根肋骨芹菜(切丁)、1 个小洋葱(切丁)和 1 罐切片蘑菇制成,提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

准备鸡肉。

去除皮肤和骨头。

黄油中的浅棕色鸡肉。

将鸡肉从锅中取出;放在一边。

炒洋葱、胡萝卜、芹菜、胡椒、蘑菇和大蒜。

加入鸡肉、迷迭香、盐和鸡汤。

加盖小火煮1小时。

揭开盖子并煮沸,直到液体没有覆盖鸡肉(但没有消失)。取出鸡肉和汤。

搅拌直至光滑。

加入煮熟的米饭并切碎鸡肉。

加热直至冒泡。

一半一半搅拌。盐和胡椒调味。

可供 8 至 12 人食用。

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