ベイシティチキン&ライスチャウダー
ベイシティ チキン アンド ライス チャウダーは、印象的なディナーです。鶏胸肉 4 枚 (丸ごと 2 個)、ニンジン 2 本 (角切り)、リブセロリ 2 本 (角切り)、小玉ねぎ 1 個 (角切り)、マッシュルームのスライス缶 1 缶で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
鶏肉を準備します。
皮と骨を取り除きます。
バターで軽く茶色になった鶏肉。
鶏肉を鍋から取り出します。脇に置きます。
玉ねぎ、にんじん、セロリ、ピーマン、マッシュルーム、ニンニクを炒めます。
鶏肉、ローズマリー、塩、チキンストックを加えます。
蓋をして1時間煮ます。
蓋を外し、液体が鶏肉を覆わなくなるまで(ただし、液体がなくなるまで)煮ます。鶏肉とスープを取り出します。
滑らかになるまで泡立てます。
炊き上がったご飯を加え、鶏肉を切ります。
泡立つまで加熱します。
半分ずつかき混ぜます。塩とコショウで味を調えます。
8~12人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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