Pargo frito em massa ou lúcio amarelo
Batter Fried Red Snapper ou Yellow Pike é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 ou 4 pargos ou lúcios amarelos, limpos (não cortar as caudas), 1 colher de chá. sal, 1 colher de chá. pimenta preta, 1/2 colher de chá. páprica e 3 ovos batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Abra o peixe, como se fosse uma borboleta.
Coloque o fubá em uma tigela rasa.
Adicione sal, pimenta e páprica.
Coloque os ovos batidos em outra tigela rasa.
Misture bem.
Aqueça o óleo de cozinha em uma frigideira grande.
Coloque o peixe na massa de ovos e depois na mistura de fubá.
Coloque o peixe na frigideira e cozinhe até dourar.
Retire para uma travessa forrada com papel toalha.
🍷 Combinações Perfeitas
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