Pastelaria Doce Básica
Basic Sweet Pastry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha pré-peneirada, 2 colheres de sopa. açúcar, 1/2 colher de chá. sal, 1/2 xícara. encurtamento e 1/4 c. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Pré-aqueça o forno a 450°.
Misture ou peneire a farinha, o açúcar e o sal; corte em gordura fina e manteiga.
Combine o ovo e a água fria e polvilhe sobre a mistura de farinha e misture levemente com um garfo para fazer uma massa macia.
Vire sobre uma superfície levemente enfarinhada e amasse delicadamente 6 ou 7 vezes.
Role com espessura de 1/8 de polegada.
Corte em rodelas de 10 cm e forre forminhas de muffin ou formas de torta médias com a massa.
(Ou coloque sobre forminhas de muffin invertidas, dobrando para que a massa caiba suavemente.)
Pique a massa.
Asse em forno pré-aquecido a 450° por 8 a 10 minutos.
Preencha conforme desejado.
Isso perfaz 12 a 14 conchas de tamanho médio.
🍷 Combinações Perfeitas
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