Einfacher süßer Teig
Basic Sweet Dough ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. warmes Wasser (110~ bis 115~), 1 TL. Zucker, 2 Pkg. Aktive Trockenhefe, 2 Eier und 1 Stück Margarine (weich) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Wasser,
1 Teelöffel Zucker, Hefe.
Umrühren und beiseite stellen. Brühe in eine große Rührschüssel gießen; Zucker, Salz und 3 Tassen Mehl hinzufügen.
Mit einem Löffel vermischen und darauf achten, dass es nicht heißer als 110° ist
Eier und Hefemischung hinzufügen.
Mit einem Löffel gut vermischen.
Margarine hinzufügen und mit dem Mixer etwa 5 Minuten schlagen.
3 weitere Tassen Mehl hinzufügen und mit einem Löffel gut vermischen. Auf ein bemehltes Backpapier legen.
Kurz ruhen lassen. Etwas kneten
5 Minuten, Mehl nur bei Bedarf hinzufügen.
An einem warmen Ort 1 1/2 oder 1 Stunde gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
In die gewünschten Formen formen.
1 Stunde aufstehen. Im Ofen bei 350 bis 400 °C nicht länger als 18 bis 20 Minuten backen.
Viel Glück.
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