Базовое тесто для рулетов
Базовое тесто для рулетов — это умеренно легкий ужин. Сделано из 3 1/2 гр. мука, 1 упак. активных сухих дрожжей, 1 1/4 гр. молока, 1/4 стакана. сахара и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте 1 1/2 стакана муки и дрожжи.
Нагрейте молоко, сахар, шортенинг и соль до теплого состояния, постоянно помешивая, пока шортенинг почти не расплавится.
Добавьте в сухую смесь.
Добавьте яйцо.
Взбивайте миксером на низкой скорости в течение 1/2 минуты.
Взбивайте 3 минуты на высокой скорости.
Вручную вмешайте оставшуюся муку и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар.
Поместите в слегка смазанную маслом миску.
Поверните один раз, чтобы смазать поверхность.
Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое, от 1 1/2 до 2 часов.
Ударьте, переверните на посыпанную мукой поверхность.
Накройте и дайте постоять 10 минут.
Сформируйте рулетики.
Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое, от 30 до 45 минут.
Выпекать при температуре 400° 10–12 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий