Einfacher Rollteig
Basic Roll Dough ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. Mehl, 1 Pck. aktive Trockenhefe, 1 1/4 c. Milch, 1/4 c. Zucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kombinieren Sie 1 1/2 Tassen Mehl und Hefe.
Milch, Zucker, Backfett und Salz unter ständigem Rühren erwärmen, bis das Backfett fast schmilzt.
Zur trockenen Mischung hinzufügen.
Ei hinzufügen.
Bei niedriger Geschwindigkeit mit dem Mixer 1/2 Minute lang schlagen.
3 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen.
Das restliche Mehl von Hand einrühren, bis ein weicher Teig entsteht. Zu einer Kugel formen.
In eine leicht gefettete Schüssel geben.
Einmal drehen, um die Oberfläche einzufetten.
Abdecken und an einem warmen Ort 1 1/2 bis 2 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Ausstanzen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche wenden.
Abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
Zu Rollen formen.
Abdecken und an einem warmen Ort 30 bis 45 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Bei 400° 10 bis 12 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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