Name: Sauce italienne de base (multi-usage)
Ingredients: 2 to 2 1/2 lb de bœuf haché ou combinaison de bœuf et de dinde hachée; 3 tbsp. huile d'olive; 1 gros ou 2 petits oignons, coupés en dés; 2 stalks céleri avec de belles fanes, haché finement; 3 cloves ail, émincé; 1/4 c. persil frais haché; 1 can champignons, hachés; 1 une grande boîte de tomates à l'étouffée; 2 petites boîtes de concentré de tomate; 2 tbsp. mélange d'épices pour marinades; 2 feuilles de laurier; 1 tbsp. origan

Sauce italienne de base (multi-usage)

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La sauce italienne de base (multi-usage) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 2 1/2 lb de bœuf haché ou une combinaison de bœuf et de dinde hachée, 3 c. d'huile d'olive, 1 gros ou 2 petits oignons coupés en dés, 2 branches de céleri avec de belles fanes hachées finement et 3 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Huile d'olive, en remuant pendant qu'elle dore.

Ajoutez les oignons quand ils remuent presque et faites dorer un peu.

Mettez les épices dans une petite casserole d'eau et laissez mijoter pendant la cuisson. Mélanger la viande et les oignons avec le reste des ingrédients et cuire à feu doux pendant au moins une heure, en ajoutant l'eau épicée (utilisez une passoire à thé) selon les besoins.

Cette sauce peut être congelée dans des contenants d'une pinte et utilisée au besoin.

Peut être utilisé sur des spaghettis saupoudrés de parmesan.

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