Salsa Italiana Básica (Multiusos)
La salsa italiana básica (multiusos) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 2 1/2 libras de carne molida o una combinación de carne de res y pavo molida, 3 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla grande o 2 pequeñas cortadas en cubitos, 2 tallos de apio con puntas bonitas, finamente picados y 3 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Aceite de oliva, revolviendo mientras se dora.
Añade la cebolla cuando esté casi revuelta y dora un poco.
Coloque las especias en una cacerola pequeña con agua y siga cocinando a fuego lento mientras cocina. Combine la carne y la cebolla con el resto de los ingredientes y cocine a fuego lento durante al menos una hora, agregando el agua con especias (use un colador de té) según sea necesario.
Esta salsa se puede congelar en recipientes de medio litro y usarse según sea necesario.
Se puede utilizar sobre espaguetis espolvoreados con queso parmesano.
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