صلصة إيطالية أساسية (متعددة الأغراض)
الصلصة الإيطالية الأساسية (متعددة الأغراض) هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 إلى 2 1/2 رطل من اللحم البقري المفروم أو مزيج من لحم البقر والديك الرومي المطحون، 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون، 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات، 2 سيقان كرفس ذات رؤوس لطيفة، مفرومة جيدًا و3 فصوص ثوم مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
زيت الزيتون، مع التحريك حتى يحمر.
يُضاف البصل عندما يقلب تقريبًا ويُحمر قليلاً.
ضعي البهارات في وعاء صغير من الماء واستمري في الغليان أثناء الطهي. يُمزج اللحم والبصل مع باقي المكونات ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة على الأقل، ويُضاف ماء البهارات (استخدم مصفاة الشاي) حسب الحاجة.
يمكن تجميد هذه الصلصة في أوعية نصف لتر واستخدامها حسب الحاجة.
يمكن استخدامها فوق السباغيتي مع رش جبنة البارميزان.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً