Marinade de poisson de base
La marinade de poisson de base est un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. huile d'olive, jus d'1 citron ou citron vert (environ 3 cuillères à soupe), 1 gousse d'ail écrasée, poivre et aneth ou persil finement haché (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger l'huile, le jus, l'ail, le poivre et l'aneth ou le persil. Badigeonner les deux côtés des darnes de poisson ou verser dessus pour mariner.
Laisser reposer sur le poisson 30 minutes à température ambiante ou réfrigérer jusqu'à 2 heures.
Griller ou griller 4 à 5 minutes de chaque côté ou cuire au four à 350 ° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement lorsqu'on le sépare à la fourchette.
Donne assez pour 1 à 1 1/2 livres de poisson.
🍷 Accords Parfaits
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