Einfache Fischmarinade
Einfache Fischmarinade ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, Saft einer Zitrone oder Limette (ca. 3 EL), 1 zerdrückte Knoblauchzehe, Pfeffer und fein gehackter Dill oder Petersilie (optional) – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Öl, Saft, Knoblauch, Pfeffer und Dill oder Petersilie verrühren. Fischsteaks von beiden Seiten bestreichen oder zum Marinieren darübergießen.
30 Minuten bei Zimmertemperatur auf dem Fisch ruhen lassen oder bis zu 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
Grillen oder grillen Sie 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite oder backen Sie es 20 Minuten lang in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen, oder bis der Fisch beim Trennen mit einer Gabel leicht abblättert.
Reicht für 1 bis 1 1/2 Pfund Fisch.
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