Muffins básicos de suero de leche

Name: Muffins básicos de suero de leche
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 1/4 cups harina para todo uso; 1/2 cup azúcar blanca; 1 teaspoon bicarbonato; 2 teaspoons levadura en polvo; 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon nuez moscada molida; 1/4 cup mantequilla, derretida; 1 huevo, ligeramente batido; 1 cup suero de mantequilla; 1 teaspoon extracto de vainilla

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 12 porciones 👁️ 20 vistas

Los muffins básicos de suero de leche son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en solo 35 minutos. Elaborada con 2 ¼ tazas de harina para todo uso, ½ taza de azúcar blanca, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 2 cucharaditas de levadura en polvo y ½ cucharadita de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Mollete #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 12

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 168

% Valor Diario*

Grasa total 4.7g 6%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 338mg 15%

Carbohidratos totales 27.5g 10%

Fibra dietética 0.7g 3%

Azúcares totales 9.5g

Proteína 3.7g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

Engrase 12 moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.

Tamizar juntos la harina, el azúcar, el bicarbonato, la levadura en polvo, la sal y la nuez moscada.

En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla derretida, el huevo, el suero de leche y la vainilla.

Vierta la mezcla de suero de leche en los ingredientes secos y revuelva hasta que se mezclen (la masa no quedará suave).

Agregue suavemente la fruta, si lo desea (consulte la Nota del cocinero).

Vierta la masa en los moldes para muffins preparados; llene los vasos casi hasta arriba.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y la parte superior salte hacia atrás cuando se presiona ligeramente, aproximadamente 18 minutos.