基本焗豆
基本烤豆是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅小白海军豆(2 杯)、2 个切片洋葱、2 片月桂叶、1/2 茶匙制成。淡盐和 1/4 茶匙。胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
食用前一天,将豆子浸泡在冷水中,盖上盖子过夜(水应完全覆盖豆子)。
第二天,将豆子放入滤锅中沥干;用冷水冲洗。
变成一个 6 夸脱的水壶。
盖上5杯水。
加入洋葱、月桂叶、淡盐和胡椒。
煮沸,转小火,煮 1 小时,或直至豆子变软。
如果需要,添加更多的水。
去掉月桂叶。
烘烤时,将烤箱预热至 350°。
沥干豆子混合物,保留液体。
将豆子放入喷有脱脂烹饪喷雾的 4 夸脱烤盘中。
将番茄酱、红糖、醋、伍斯特酱和芥末混合;搅拌均匀。
倒在豆子上;搅拌混合。
添加足够的保留液体以覆盖豆子。
不盖盖子,烘烤 1 1/2 至 2 1/2 小时。
10 人份。
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