Feijão Assado Básico
Basic Baked Beans é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão branco pequeno (2 xícaras), 2 cebolas fatiadas e picadas, 2 folhas de louro, 1/2 colher de chá. sal light e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Um dia antes de servir, deixe o feijão de molho em água fria, coberto, durante a noite (a água deve cobrir completamente o feijão).
No dia seguinte, escorra o feijão em uma peneira; enxágue em água fria.
Transforme-se em uma chaleira de 6 litros.
Cubra com 5 xícaras de água.
Adicione a cebola, o louro, um pouco de sal e pimenta.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora ou até que o feijão esteja macio.
Adicione mais água se necessário.
Remova as folhas de louro.
Para assar, pré-aqueça o forno a 350°.
Escorra a mistura de feijão, reservando o líquido.
Transforme o feijão em uma assadeira de 4 litros borrifada com spray de cozinha desnatado.
Combine ketchup, açúcar mascavo, vinagre, Worcestershire e mostarda; misture bem.
Despeje sobre o feijão; mexa para combinar.
Adicione o líquido reservado o suficiente para cobrir o feijão.
Asse, descoberto, por 1 1/2 a 2 1/2 horas.
Serve 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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