बेसिक बेक्ड बीन्स
बेसिक बेक्ड बीन्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 पाउंड छोटी सफेद नेवी बीन्स (2 सी.), 2 प्याज, कटा हुआ और कटा हुआ, 2 तेज पत्ते, 1/2 चम्मच से बनाया गया। हल्का नमक और 1/4 छोटा चम्मच. काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
परोसने से एक दिन पहले, बीन्स को ठंडे पानी में, ढककर, रात भर भिगोएँ (पानी बीन्स को पूरी तरह से ढक देना चाहिए)।
अगले दिन, बीन्स को कोलंडर में निकाल लें; ठंडे पानी के नीचे धोएं.
6-क्वार्ट केतली में बदलें।
5 कप पानी से ढक दें.
प्याज, तेजपत्ता, हल्का नमक और काली मिर्च डालें।
उबाल लें, आँच कम करें और 1 घंटे तक या फलियाँ नरम होने तक पकाएँ।
यदि जरूरत हो तो और पानी डालें।
तेज पत्ते हटा दें.
बेक करने के लिए ओवन को 350° पर पहले से गरम कर लीजिये.
तरल को सुरक्षित रखते हुए बीन मिश्रण को छान लें।
बीन्स को 4-क्वार्ट बेकिंग डिश में बदलें जिस पर नॉनफैट कुकिंग स्प्रे छिड़का गया हो।
केचप, ब्राउन शुगर, सिरका, वोस्टरशायर और सरसों को मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।
फलियों के ऊपर डालें; मिलाने के लिए हिलाएँ।
फलियों को ढकने के लिए पर्याप्त मात्रा में आरक्षित तरल डालें।
बेक करें, बिना ढके, 1 1/2 से 2 1/2 घंटे।
10 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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