Перловая запеканка

Name: Перловая запеканка
Ingredients: 1/4-1/2 c. сливочное масло или маргарин; 1 в/ быстрого приготовления, перловая крупа мелкая; 1 средний лук, нарезанный; 1/2 c. тертый миндаль; 1 (2 oz.) pkg. сушеный луковый суп; 2 c. куриный бульон; 1 (3 унции консервированных ломтиков грибов, оставшаяся жидкость или 3/4–1 стакан свежих грибов; 1 (5 oz.) can водяные каштаны, осушенные и нарезанные

👁️ 3 просмотров

Перловая запеканка — в меру легкий ужин. Сделано из 1/4 - 1/2 ц. сливочного масла или маргарина, 1 ц/быстрого приготовления, крупа перловая мелкая, 1 средняя луковица, нарезанная, 1/2 ц. кусочки миндаля и 1 (2 унции) пакет. Суп из обезвоженного лука по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Запеканка #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/4-1/2 c. сливочное масло или маргарин

1 в/ быстрого приготовления, перловая крупа мелкая

1 средний лук, нарезанный

1/2 c. тертый миндаль

1 (2 oz.) pkg. сушеный луковый суп

2 c. куриный бульон

1 (3 унции консервированных ломтиков грибов, оставшаяся жидкость или 3/4–1 стакан свежих грибов

1 (5 oz.) can водяные каштаны, осушенные и нарезанные

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте маргарин в кастрюле; добавьте перловку и лук и обжарьте до светло-золотистого цвета.

Добавьте миндаль, сухой луковый суп и куриный бульон.

Обжарьте грибы несколько минут в небольшом количестве маргарина и добавьте к перловке вместе с водяными каштанами и жидкостью, слитой из консервированных грибов.

Хорошо перемешайте, переложите в запеканку, накройте крышкой и запекайте при температуре 350° в течение 1 часа, при необходимости добавляя еще жидкости.

(При необходимости можно использовать еще немного куриного бульона.)