Caçarola De Cevada
Caçarola de cevada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 - 1/2 c. manteiga ou margarina, 1 c/ cozimento rápido, cevada fina, 1 cebola média picada, 1/2 c. amêndoas lascadas e 1 (2 onças) pacote. sopa de cebola desidratada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça a margarina em uma panela; adicione a cevada e a cebola e refogue apenas até obter uma cor dourada clara.
Adicione as amêndoas, a sopa de cebola seca e o caldo de galinha.
Refogue os cogumelos por alguns minutos em um pouco de margarina e adicione à cevada junto com as castanhas-d'água e o líquido escorrido dos cogumelos enlatados.
Mexa bem, vire na caçarola, tampe e leve ao forno a 350° por 1 hora, acrescentando mais líquido se necessário.
(Um pouco mais de caldo de galinha pode ser usado, se necessário.)
🍷 Combinações Perfeitas
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