طاجن الشعير

طاجن الشعير

👁️ 5 مشاهدة

طاجن الشعير هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 - 1/2 ج. زبدة أو سمن، 1 ج/ سريع الطهي، شعير ناعم، 1 بصلة متوسطة، مفرومة، 1/2 ج. شرائح اللوز و 1 (2 أونصة) كجم. حساء البصل المجفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

تسخين السمن في قدر. يُضاف الشعير والبصل ويُقلى فقط حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.

يُضاف اللوز وحساء البصل الجاف ومرق الدجاج.

يُقلى الفطر لبضع دقائق في القليل من السمن ويُضاف إلى الشعير مع الكستناء المائية والسائل المصفى من الفطر المعلب.

يُحرَّك المزيج جيدًا ويُوضع في طبق خزفي ويُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة ساعة واحدة، ويُضاف المزيد من السائل إذا لزم الأمر.

(يمكن استخدام القليل من مرق الدجاج إذا لزم الأمر).

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.