Gegrilltes Chucksteak
Gegrilltes Chuck Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 Pfund) Rinderbraten, 1 1/2 Zoll dick, 1/3 c. Weinessig, 1/4 c. Ketchup, 2 EL. Sojasauce und 1 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Fett abschneiden.
Legen Sie das Fleisch in eine durchsichtige Plastiktüte.
In eine tiefe Schüssel geben.
Restliche Zutaten vermischen.
Über das Fleisch gießen; Tasche schließen. 2 bis 3 Stunden bei Zimmertemperatur oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Den Beutel gelegentlich wenden.
Legen Sie das Fleisch etwa 15 cm vom Herd entfernt auf den Grill.
Alle 10 bis 15 Minuten wenden.
Über mittelgroßen Kohlen 35 bis 45 Minuten grillen (Gesamtzeit für Medium Rare).
In den letzten 15 Minuten mit Marinade bestreichen.
Ergibt 8 Portionen; 291 Kalorien pro Portion.
🍷 Perfekte Kombinationen
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